když byly u mě holky na návštěvním bazárku v mém dosavadním bydlišti, tak jsem jim jako občerstvení nabídla buchtu tvořenou a pečenou trochu jako znouzectnost - a jim chutnala! Dokonce si vyžádaly recepis! A poněvač nemám na všechny emily a všechny nejsou na fejsbůčku, tak píšu a rozepisuji se zde...
Ječná buchta se švestkama a broskvema:
1. vražte do mísy - nějakou ječnou mouku neklasicky celozrnou (hladkou i hrubou, víc hrubý), nějakou polohrubou pšeničnou klasicky bílou, nějakej jogurt, nějakej cukr, špetku soli, jedlé sody trochu a taky trochu vloček ovesných
2. všechno to promíchejte vařechou
3. umístěte na plech či pekáč či koláčovou formu využijte (těsto by však mělo být nízké asi na dva až tři cm)
4. navrch naklaďte švestky bez pecek napůl a kusy broskví
5. na to nadrobte posypku z voleje, cukru a hrubé ječné mouky
6. pečte !!!
Pozn. č. 1: těsto je možné udělati z jakékoliv mouky, ale nejlépe celozrné - jak některá z vás podotknula: "vypadá to zdravě")
Pozn. č. 2: ovoce lze požít i jiné, takže i použít (meruně, hrušně, jabka)
Pozn. č. 3: pokud se však nebudete řídit body 1 - 6 bude to uplně jiná buchta...
A ještě recepis na bílé víno bazalkou aromatizované:
1l vína
hrst bazalky krájené č promnuté v prstech
1 lžice cukru
nechat luhovat přes noc
přecedit
vychladit
pít
takže pardon za spam a zase se odmlčuji
Veronika
Spíš "jen taková dobrotka"... :) díky za vtipný návod, Verun. Myslím, že vyzkouším. Snad bude stejně luxusní jako ta Tvá. S odhadem, kolik mám čeho dát, budu mít asi trochu problém. Jsem ve vaření po několika neúspěších trochu upjatá. Kdyby někdo pekl, budu moc ráda za info kolik toho asi tak bylo...
OdpovědětVymazatKdyby někdo pekl, prosím foto díla pro představu, jak má vypadat - takže prvně fotit, pak až jíst! :)
OdpovědětVymazatbojíš se? :DDD vypadalo to jako buchta s ovocem
OdpovědětVymazatno, aspoň někdy se člověk v práci pobaví.
OdpovědětVymazatjestli to správně chápu, tak vzhledem k tomu, že tam není uveden jediný údaj o množství, se předpokládá, že to případný odvážlivec totálně zmastí a pak se bude muset ze žalu nalít tím bazalkovým vínem... dobrý plán
Tento komentář byl odstraněn autorem.
Vymazatmysleno to tak nebylo, protoze jsem predpokladala, ze vsechny jste zdatne kucharky a hospodynky...ale je to pekny napad...az to nekdo zmasti, tak se zmasti vinem...krasa...
Vymazatpak sem prosim kvuli statistickemu zpracovani dat vsechny pridejte vase skore
buchta:ja:vino - napr.:
1:0:1 = buchta se nepovedla:ja jsem to zmastila:tak se zmastim taky;
0:1:0 = buchta se povedla:ja jsem sikovna a zvladla jsem to:ale protoze abstinuji na bazalkove vino se pouze divam;
1:1:1 = buchta se nepovedla:ja jsem ale stejne sikovna:a oslavim to vinem;
0:1:1 = buchtu jsem nezmastila:ja jsem to zvladla!!!:a tak se zmastim....atd.
:-D :-D :-D Asi zůstanu u osvědčených receptů s přesným množstvím surovin, pže u mě by skóre dopadlo minimálně 3:0:3 :)
OdpovědětVymazat